Expo, le grandi aziende membri del consorzio Italia Del Gusto partecipano a Cibus È Italia portando le loro marche nella cucina di Eataly

"Parteciperemo a Expo Milano 2015 sia per gli operatori professionali che per i visitatori; Le nostre aziende associate saranno quindi in grado di presentare la loro storia aziendale e la loro catena di produzione, abbinando i loro grandi marchi a un catering di qualità "- afferma Alberto Volpe, Direttore di Italia del Gusto, il consorzio che comprende 30 delle principali aziende del cibo italiano industria delle bevande Annuncia la partecipazione del Consorzio di Expo 2015, che sarà presente nel Padiglione Cibus è Italia di Federalimentare e in ItalyisEataly, la food court della nota catena. Il Consorzio lavora dal 2006 per diffondere in tutto il mondo il meglio della gastronomia di marca; Le aziende associate si uniscono alle loro capacità per far fronte alle sfide dell'internazionalizzazione attraverso attività all'avanguardia e complete: workshop, eventi di business matching in tutto il mondo, grandi mostre o progetti speciali come EXPO. Tutte le aziende possiedono importanti marchi di grande fama al pubblico dell'industria alimentare come: Aia, Alegra, Ambrosoli, Amica Chips, Auricchio, Barilla, Bauli, Bonomelli-Polenta Valsugana, Cannamela, Cirio, Colussi, Delicius, Fabbri, Filippo Berio , Cibo, Illycaffè, Medusa, Negroni, Noberasco, Novi, Orogel, Parmalat, Parmareggio, Pastificio Rana, Ponti, Rio Mare, Riso Gallo, San Benedetto, Santa Margherita, Santa Rosa, Sartori, Simmenthal, Valfrutta, Valsoia, Vecchia Romagna e Zonin1821.

Cibus è Italia - Federalimentare

Il consorzio Italia del Gusto sarà ospitato nel padiglione Federalimentare (che si estende per oltre 5.000 mq su 3 piani - ogni piano è dedicato alle imprese di una specifica catena di produzione - per ospitare un totale di 420 aziende che rappresentano 1000 marchi); in particolare un salone dedicato di 200 mq è stato riservato al Consorzio Italia del Gusto situato al terzo piano e con accesso ad una terrazza dove verranno organizzati eventi per intrattenere rappresentanti di visitatori e aziende che offrono bevande e stuzzichini per tutto il giorno . Esattamente come le altre aziende che espongono all'interno del Padiglione Cibus è Italia, anche il Consorzio Italia del Gusto sarà presente con un outfit speciale con pannelli, video wall e display LCD per far vivere ai visitatori un'esperienza di edutainment autentica. Tutte le aziende appartenenti al Consorzio mostreranno video clip e cortometraggi istituzionali incentrati sulle tradizioni familiari delle famiglie, i valori principali, gli standard di qualità, la catena di produzione, nonché sulla storia delle proprie aziende e marchi. Inoltre, le aziende aderenti al consorzio avranno l'opportunità di presentarsi agli acquirenti e agli operatori del settore grazie ai programmi di incoming dedicati sviluppati da Federalimentare, che oltre all'ammissione a Expo programmano anche visite ai siti produttivi delle aziende espositrici.

Eataly

Dalle aziende ai consumatori finali. Le aziende del Consorzio Italia del Gusto hanno anche affrontato la sfida di essere presenti tra i grandi ristoratori di Eataly, in effetti uno dei più importanti food court di Expo, con oltre 16.000 mq tra l'area interna e i giardini, che sta per offrire 20 diversi tipi di opzioni di ristorazione. Italia del Gusto, in stretta collaborazione con Eataly, ha sviluppato il Ristorante delle Grandi Marche Italiane (il ristorante dei grandi marchi italiani), che si trova in una posizione strategica esattamente in uno dei due cancelli d'ingresso dei ristoranti Eataly. L'intera area si estende per oltre 500 mq, tra l'area interna e il giardino. Il ristorante sarà caratterizzato da cucine aperte in modo che i visitatori si divertiranno a guardare gli chef mentre preparano i loro piatti, mentre gli scaffali dedicati nell'area espositiva mostreranno i prodotti che useranno nei loro preparativi culinari. Il ristorante "Grandi Marche Italiane" offrirà ai visitatori menu a rotazione e i piatti saranno preparati utilizzando i prodotti Great Italian Brands rappresentando così in modo creativo la tradizione culinaria italiana. "Grazie a questa partnership - ha affermato il Direttore del Consorzio - Eataly ribadisce che la grande cucina non è solo rappresentata da "presidia" e piccole produzioni di nicchia, ma anche dall'eccellenza italiana dei prodotti alimentari di marca, sinonimo autentico di storia e impareggiabile garanzia di qualità in Italia e in tutto il mondo "..